Balatoni paprikás krumpli - Balaton style potato stew with paprika-红椒土豆
Автор: Nemzetikonyha
Загружено: 2011-10-05
Просмотров: 104205
Описание:
Balatoni paprikás krumpli
A kakastaréjra vágott szalonna szeleteket kisütjük. Kiszedjük a bográcsból és a visszamaradt zsírhoz hozzátesszük a felkarikázott kolbászt a felkockázott vöröshagymát, paprikát és a darabolt sárgarépát, meghintjük sóval, borssal összekeverjük. Kis pirítás után meghintjük az őrölt pirospaprikával és 1 perc keverve történő sütés után hozzáadjuk a nagyobb darabokra kockázott burgonyát és felöntjük annyi vízzel,hogy jól ellepje. Sózzuk és fedő alatt 10 percig főzzük, majd a fedőt levéve, elforraljuk a levét.
Tálaláskor friss kenyérrel és a kakastaréj szalonnával kínáljuk.
Hozzávalók 4-6 főre
2 kg burgonya
4-5 db paradicsom
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál pirospaprika
2 babérlevél
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
3 db paprika
20 dkg házi füstölt kolbász
30 dkg házi füstölt szalonna
Plattensee Paprikakartoffeln-Patatas la paprika de Balaton
Балатон паприка картофель-Pommes de terre de paprika
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
