Суп из лука-порея, лука и картофеля | Быстро, просто и очень вкусно!

Описание: Согрейтесь тарелкой вкуснейшего домашнего супа из лука-порея, лука и картофеля! Этот быстрый и простой рецепт полон вкуса и идеально подходит для согревающей прохладной погоды. Всего несколько ингредиентов — и вы получите кремовый, сытный суп, который легко приготовить и который невероятно сытный. Ищете ли вы бюджетное блюдо, уютное зимнее блюдо или просто вкусный домашний суп, этот рецепт вам подойдёт.
Смотрите сейчас и не забудьте поставить лайк, оставить комментарий и подписаться на канал, чтобы увидеть больше согревающих рецептов!

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2-3 порции

2 крупных лука-порея
1 средняя луковица, мелко нарезанная
1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
20 г сливочного масла
500 мл овощного бульона
150 мл молока
соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Очистите лук-порей, разрежьте его вдоль и мелко нарежьте
Очистите и нарежьте картофель
Очистите и нарежьте лук
В большой кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, затем добавьте лук-порей, репчатый лук и картофель, помешивая деревянной ложкой, чтобы они хорошо покрылись маслом. Приправьте солью и перцем по вкусу, затем накройте овощи крышкой и тушите на очень слабом огне около 15 минут.
Добавьте бульон и молоко, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите суп на медленном огне еще 20 минут или до мягкости овощей. Периодически помешивайте.
Дайте супу немного остыть и измельчите его до состояния пюре (в блендере или погружным блендером). При необходимости процедите через сито. Украсьте нарезанным шнитт-луком или петрушкой и подавайте.

-----------------------------------------------

Оборудование для приготовления пищи
Индукционная варочная панель Tefal Everyday: https://amzn.to/38a0qwq
Овощечистка OXO Good Grips Y: https://amzn.to/3idjK0A
Бамбуковая разделочная доска: https://amzn.to/2RDX7Gx
Набор из 5 кастрюль Circulon: https://amzn.to/3vbxhwa
Кружка для супа Sistema Go: https://amzn.to/38oLCeL
Набор кувшинов из стекла Pyrex: https://amzn.to/3emBXJq

------------------------------------------
«Как партнёр Amazon, я получаю доход с покупок, соответствующих условиям программы».
---------------------------------
Суп из лука-порея, лука и картофеля | Быстро, просто и очень вкусно!
#РецептСупа #ЛукПорейИКартофельныйСуп #КомфортнаяЕда #ЛегкоеПриготовление #ДомашнийСуп #ЗимниеРецепты #DDU