VERDURE: IL FAGIOLINO CHE NON "MORDE", LE VARIETA' TOSCANE
Автор: COLDIRETTI TOSCANA
Загружено: 2026-01-14
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Quante varietà di fagiolini conosci davvero? In Toscana se ne coltivano 33 varietà tradizionali, alcune rarissime e a rischio estinzione. Tra le più curiose c’è anche il fagiolo serpente… niente paura, non morde!
Le telecamere di MAG – Studio Aperto sono state a Lastra a Signa, nell’azienda di Samuele Cirri, protagonista della filiera corta di Campagna Amica e del mercato contadino di Porta San Frediano, per raccontare sapori, benefici e segreti di questo legume speciale.
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