من شباك علا حلقة 13| أفخم سفرة بطعم أصيل وبهارات شرقية قوزي لحم عراقي فاخر ومشروب اللومي البارد 🔥

Описание: اكتشفوا باكج الأكلات والمشروبات الكاملة
من نكهات للقوزي الغني باللحم الى اللومي المنعشة 🍋، أشهى الأطباق ✨
رحلة ذوقية تأخذكم لمذاق الأصيل في كل لقمة🌟🍴

3:07 قوزي لحم عراقي
27:07 مشروب اللومي البارد

قوزي لحم عراقي – Iraqi Lamb Quzi
المقادير :
كتف خروف أو فخد – Lamb shoulder or leg
تتبيلة الكتف:
ملعقة صغيرة ملح – 1 tsp salt
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود – ½ tsp black pepper
ملعقة صغيرة كركم – 1 tsp turmeric
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون – ½ tsp ground cardamom
ملعقة صغيرة بابريكا – 1 tsp paprika
ملعقة صغيرة هيل وزعفران – 1 tsp cardamom + saffron
ربع كوب لبن زبادي – ¼ cup yogurt
ربع كوب عصير ليمون – ¼ cup lemon juice
ربع كوب زيت نباتي – ¼ cup vegetable oil

شرائح البصل – Sliced onion
هيل حب – Whole cardamom
روز ماري – Rosemary

للأرز:
4 أكواب أرز تايجر بسمتي – 4 cups Tiger Basmati rice
ربع كوب سمنه – ¼ cup ghee
ربع كوب زيت نباتي – ¼ cup vegetable oil
هيل حب – Whole cardamom
لومي حب – Dried lime
6 أكواب ماء ساخن – 6 cups hot water

خلطة القوزي:
ربع كوب سمنه – ¼ cup ghee
كوب شعيرية – 1 cup vermicelli
كوب زبيب – 1 cup raisins
400 غرام بازيلاء وجزر – 400 g peas & carrots
كوبين بطاطا مقطعة مكعبات مقليه – 2 cups fried diced potatoes
ملح – Salt
فلفل أسود – Black pepper
هيل مطحون – Ground cardamom
قرفة – Cinnamon
بهارات سبعة – Seven spices

مشروب اللومي البارد – Cold Dried Lime Drink
المقادير بالعربي + English

4 أكواب لومي مكسر – 4 cups crushed dried lime (loomi)
2 لتر ماء بارد – 2 liters cold water
2 كوب سكر – 2 cups sugar

وقت التقديم / For Serving (اختياري / Optional):
شرائح ليمون – lemon slices
ماء ورد – rose water
ماء زهر – orange blossom water
مكعبات ثلج – ice cubes

#مشروب_اللومي #قوزي_عراقي #اللحم_بالزعفران #وصفات_خليجية #طبخ_شرقي #أكلات_عربية #اكلات_غربية_شرقية #وصفات_سهلة #HomemadeRecipes #MiddleEasternFood #ArabicFood #IraqiCuisine #SaffronBeef #LoomiDrink #TraditionalDishes

http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [email protected]
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
[email protected]
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا