Rabo de ternera a la cerveza negra: una de las recetas favoritas de Arguiñano

Описание: El rabo de ternera es por excelencia una de las recetas favoritas de Arguiñano. Hoy lo prepara guisado con cerveza negra y acompañado de un puré de patata cremoso. El resultado de este plato es un rabo de ternera tierno con una salsa con potencia, que acompañado de la cremosidad del puré de patata será todo un placer para tus sentidos. ⏯️​DALE PLAY AL VÍDEO⏯️​ y aprende todos los pasos para hacer este rabo de ternera.

🟣 Receta completa paso a paso en la web:
https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

🟣 INGREDIENTES:

1 rabo de ternera (grande)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 puerro
1 pera
3 dientes de ajo
½ l de cerveza negra
4 patatas
20 g de mantequilla
200 ml de leche
harina
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra (en polvo y en grano)
3-4 ramas de tomillo
Perejil

🟣 Descubre todas las recetas: https://www.hogarmania.com/cocina/

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