Fácil Pescado Salteado Líbano Con Limón Y Hierbas

Описание: ¡Descubre cómo preparar un delicioso pescado salteado libanés con limón y hierbas! Este plato ligero, inspirado en la cocina mediterránea, presenta filetes de pescado tierno cocidos a la perfección con ajo, hierbas frescas y un toque cítrico de limón — perfecto para una comida llena de sabor y saludable.

*Receta: Pescado Salteado Libanés con Limón y Hierbas*

*Ingredientes:*
4 filetes de pescado (como robalo o grouper)
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, exprimido y ralladura
1 cucharadita de sumac (opcional)
Perejil fresco, picado
Cilantro fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
Tomates cherry (opcional, para decorar)
Hojas de menta fresca (para decorar)

*Instrucciones:*
Comienza secando los filetes de pescado con papel toalla y sazónalos con sal, pimienta y la ralladura de limón.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Agrega el ajo picado y saltea por unos 30 segundos hasta que desprenda aroma.

Coloca los filetes en la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Durante el último minuto de cocción, exprimir el jugo de limón sobre el pescado y espolvorear con sumac si deseas.

Retira el pescado de la sartén y colócalo en un plato.

En la misma sartén, agrega el perejil, el cilantro y un chorrito de aceite para preparar una rápida salsa de hierbas, mezclando bien.

Vierte la salsa sobre el pescado.

Decora con hojas de menta y tomates cherry si gustas.

Disfruta de esta increíble receta con tus amigos y familia. ¡Gracias por ver!

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