SELEMBUT KAPAS!! CHiFFON KETAN HITAM - NO SP BP dll

Описание: Bismillah. Selalu satisfying kalau bikin chiffon. Sambil campur khawatir “bisa ngeluarin dari loyang gak ya?” Hahaha.. Soalnya masih belum jago. Bikin chiffon bisa dibilang susah-susah gampang. Dibalik semua itu, hasilnya dong yang ditunggu-tunggu! Ketan Hitam yang jadi primadona. Legitnya ketemu santan gurih dalam tekstur ringan super lembut. Kalau bikin chiffon ini pakai teknik pengadukan telur secara terpisah. Dan kue jenis ini gak perlu pakai bahan tambahan kaya SP, baking powder, soda kue dan lain-lainnya. Lebih aman dimakan. Bahannya juga sederhana tapi hasilnya mewah!!

🛒 REKOMENDASI PRODUK
Tepung Ketan Hitam : https://s.shopee.co.id/7fOyyJmpGc
loyang chiffon lurus : https://s.shopee.co.id/7fQXvRdMLG
Loyang Chiffon : https://s.shopee.co.id/1VptCsspz4


📝 BAHAN-BAHAN
Bahan A :
6 kuning telur
125 ml santan (65 ml santan kemasan + air)
100 ml minyak goreng
125 gram tepung ketan hitam
60 gram tepung terigu
Bahan B :
6 putih telur
140 gram gula pasir
1 sdt vanilla
1/2 sdm perasn jeruk/lemon
1/2 sdt garam
Catatan:
*Gunakan loyang khusus chiffon (bongkar pasang).
*loyang tidak perlu dioles apapun.
*putih telur kondisi dingin lebih baik digunakan untuk hasil kocokan lebih stabil.
*perasan jeruk/lemon membantu menstabilkan kocokan.

🌐 INGREDIENTS (ENGLISH VERSION)
Ingredients A:
6 egg yolks
125 ml coconut milk (65 ml packaged coconut milk + water)
100 ml cooking oil
125 g black glutinous rice flour
60 g all-purpose flour
Ingredients B:
6 egg whites
140 g granulated sugar
1 tsp vanilla extract
1/2 tbsp orange/lemon juice
1/2 tsp salt
Notes:
Use a special chiffon pan (with removable bottom).
Do not grease the pan.
Cold egg whites are better for a more stable meringue.
Orange/lemon juice helps stabilize the meringue.

📸 Sudah coba resep ini?
Upload hasil masakanmu ke Instagram feed/story dan tag @dapurumi_channel yaa!

🔗 LINK PERALATAN SHOOTING yang aku pakai:
http://msha.ke/dapurumi

📩 Untuk Kerja Sama / Business Inquiries:
[email protected]

⚠️ PERHATIAN:
Video ini hanya tayang di channel YouTube: Dapurumi
Dapurumi TIDAK memiliki akun lain selain:
YouTube: dapurumi
Instagram & TikTok: @dapurumi_channel
DILARANG mengedit atau mengupload ulang video ini (re-upload) karena merupakan pelanggaran hak cipta

💕 Terima kasih dan selamat mencoba!
#Dapurumi
#IdeJualan
#ChiffonKetanHitam
#ChiffonTanpaSP
#ChiffonNoBakingPowder
#ChiffonAntiGagal
#BlackGlutinousRiceCake
#KueChiffon
#ResepChiffon
#ChiffonCake
#BakingTanpaSP