Gang doenjang aux champignons et soja (pâte de soja)
Автор: Chenda Semache
Загружено: 2025-12-15
Просмотров: 23
Описание:
Ingrédients :
.1 poireau
.3 ou 4 gousses d'ail
.À peu près 200g Champignons Shimeji ou de Paris
250g de germe de soja
.Bouillon (ici de boeuf mais ça peut être de poulet ou végétal)
.1 grosse cuillère de gochujang (ou 2 🥄 à soupe de sauce soja claire)
.1 cuillère à soupe de pâte de miso
Accompagnements :
Riz et salade verte
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