Внутри ОГРОМНО продуктового рынка Юньнани: Бесконечные блюда и ароматы, которые можно почувствовать

Описание: В этом выпуске я исследую крупный, современный и очень чистый полууличный продовольственный рынок в Куньмине, провинция Юньнань, Китай — Zhuan Xin Farmer’s Market, по-настоящему знаковое место, которое открывает прекрасное окно в местную жизнь и вкусы.

Рынок наполнен уникальными фруктами, овощами, выпечкой, уличной едой, готовыми блюдами и свежими ингредиентами, которые редко встретишь в других регионах. Разнообразие впечатляет: красочные прилавки ломятся от сезонных продуктов, местных закусок и традиционных юньнаньских специалитетов, создавая атмосферу живую, ароматную и полную энергии.

Особенность этого рынка — не только в еде, но и в ощущениях. Здесь чисто, всё хорошо организовано, гулять удобно и приятно, поэтому прогулка получается расслабляющей. Местные жители приходят сюда каждый день за покупками, поесть, пообщаться и провести время, наполняя рынок настоящим духом повседневного Куньмина. Ритм города чувствуется в каждом уголке.

Прогуливаясь по рынку, я с удовольствием пробую разные фрукты, закуски и местные блюда, наслаждаясь богатством вкусов и разнообразием, которыми славится юньнаньская кухня. Каждый шаг приносит новый аромат, новый цвет и новое искушение.

Это больше, чем просто рынок — это живое, вкусное и подлинное знакомство с настоящим вкусом Юньнани.

⸻

00:00 Обзор видео
01:06 Карта рынка
01:43 Прибытие на рынок
02:24 Фрукты на рынке — лучшие находки
02:55 Готовая говядина
03:44 Местная жареная выпечка
08:02 Ананасовый рис
08:54 Лапша со сладким соусом и свининой
11:01 Цветочный чай и выпечка
12:03 Вяленая рыба и жареная рыба
15.14 Тушёная курица
17:00 Жареный «Milk Fan»
17:52 Жареная вяленая говядина
21:15 Классические блюда из свинины
24:25 Курица с травами и лимоном
27:24 Пикантные жареные баклажаны с травами