Kuchen Manzana |Receta| Mi Postre Favorito
Автор: Cocina con la Ale
Загружено: 2021-07-22
Просмотров: 578
Описание:
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Masa Sablée
1-Harina 600 grs
2-azucar flor 200 grs
3-mantequilla 320 grs
4-yemas de huevo 4 grandes
Relleno:
1-Nueces tostadas 150 grs
2-Crema pastelera
3-poner receta de 500 cc de leche
manzanas caramelizadas:
1-Manzanas verdes peladas y cortadas en octavos 900 grs
2-azúcar 300 grs
3-mantequilla 70 grs
4-canela en polvo a gusto
5-clavo de olor en polvo a gusto
6-Brandy o coñac 50 ml app o lo necesario para flambear
7-Nueces tostadas 150 grs.
Dora para la masa:
1-1 huevo
2-leche
Mermelada de damasco para pintar al final
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