Кабачки малосольные.
Автор: Домашняя кухня.
Загружено: 2025-07-01
Просмотров: 407
Описание:
Кабачки малосольные.
Кабачки 850 гр.
Соль 2 ч.л. без горки
Сахар 1,5 ч.л.
Уксус 9% 3 ч.л.
Укроп небольшой пучок.
Чеснок 5 зубчиков.
Посуда лучше всего с плоским дном(прямоугольная или квадратная)
Укроп измельчить, чеснок нарезать пластинами. Кабачки нарезать колечками размером 0,7 мм(1 см), (Чем тоньше нарезать колечки кабачков, тем быстрее они просолятся).Добавить кабачки к зелени и чесноку. Далее добавить соль, сахар и уксус. Накрыть крышкой и хорошо встряхнуть(должно всё перемешаться), оставить минут на 10. Опять встряхнуть и убрать в холодильник. Готовность проверяем через 8-10 часов.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
