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'자취 한끼' [닭똥집 볶음]
Автор: 소프
Загружено: 2019-01-05
Просмотров: 136113
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술안주로 많이 먹는 닭똥집!!!
집에서 더 맛있게 간단하게 하는 방법!
이렇게 해 먹으면 진짜 꿀맛 인정!
[레시피]
1. 마늘은 꽁다리를 제거하고 물로 씻은 다음 물기를 제거해주세요.
2. 양파는 큼직하게 썰고, 피망은 씨를 제거하고 큼직하게 썰어주세요.
3. 똥집은 한번 씻어서 물기를 제거한 다음 4등분으로 썰어주세요.
4. 소금으로 살짝 간을 한 똥집을 기름을 넉넉히 두른 팬에 넣고 볶아주세요.
5. 중간에 수분을 한번 제거하고 기름을 추가해서 후추를 넣고 더 볶아주세요.
6. 마늘을 넣고 같이 볶아주세요.
7. 마늘이 반 익으면 양파, 피망을 넣고 볶아주세요.
8. 소금, 후추로 간을 해주세요.
9. 철판에 기름을 두르고 팽이버섯을 익혀주세요.
10. 똥집을 철판에 올려주세요.
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