Cara Orang Arab Masak Hati Ayam | Liver Alexander's Egyptian Style | كبدة إسكندراني

Описание: Assalamualaikum dan hi semua. Video kali ini saya akan menunjukkan cara memasak hati ayam style orang Arab. Biasanya di Malaysia atau Indonesia, hati ayam akan dimasak bersama sambal merah atau hijau, tidak pun ditumis bersama sayuran. Tapi disebabkan perbezaan budaya dari segi makanan, cara memasak dan memakannya pun berbeza. Kali ini saya akan tunjukkan salah satu cara orang Arab masak hati ayam. Resepi yang lengkap saya sertakan di bawah ye. Jangan lupa like, comment dan subscribe channel saya. Terima kasih.

Salam and hi everyone, in this video, I will show you how I cook chicken liver Arab style. Normally in Malaysia or Indonesia, chicken liver will be cook with red and green sambal, or stir fried with vegetable. Because of different culture on food, the way they cook and eat also different. In this time, I will show you one of the way Arabic way to prepare chicken liver. The complete recipe is inserted below. Do not forget to like, comment and subscribe my channel. Thank you.

500 gram hati ayam
½ Lemon
2 ulas bawang putih
1 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil serbuk lada hitam
3 paprika hijau
1 sudu besar minyak sapi/wisman
Kentang goring (optional) – hidangan sampingan

500 gram of chicken liver
½ Lemon
2 cloves of garlic
1 ½ of cumin
1 tsp of salt
1 tsp of black pepper powder
3 green bell pepper
1 tbsp of ghee
Fries (Optional) – side dish

Instagram: @durianfalafelkitchen

#durianfalafelkitchen #orangarabmasakhatiayam #liveregyptianstyle