Выживание официантов или ДИКИЕ условия работы в Ресторанах!

Описание: 🍽 Вы были в ресторане. А вы пробовали там работать?

Смотри другие выпуски о работе    • Ужасы работы в современном обществе  

В этом откровенном подкасте мы говорим с официанткой, которая прошла через все:
– быдлоклиенты,
– выгорание,
– кражи чаевых,
– штрафы от начальства,
– запары, переработки и унижение от "гостей".

⚠️ Мы обсудим:
• Как официанты обращаются друг к другу
• Психологические трюки на работе
• Как украсть чаевые
• Почему сотрудники увольняются пачками
• Может ли официант бороться за свои права?
• Как коллектив противостоит хамству и начальству

🎤 Это разговор о системной эксплуатации, лицемерии сферы услуг и том, как даже в самых бесправных условиях можно начать сопротивляться.

Если вы хоть раз работали в кафе — вы всё это знаете. А если нет — обязательно послушайте.

Таймкоды:
00:00 - приветствие
00:57 - как официанты обращаются друг к другу
01:33 - как посетителям обращаться к официантам
02:21 - проф. деформация официантов
02:47 - зарплата
04:48 - чаевые
12:11 - отношение со стороны руководства
18:38 - бармены
22:39 - клиенты
26:19 - официанты и быдлоклиенты
31:42 - самая кринжовая история, увольнение
37:35 - отступление
38:57 - штрафы
40:11 - возвращаясь, к теме зп
44:14 - сложность обучения
46:11 - возвращаясь, к теме увольнения
50:45 - текучка кадров
52:07 - ремарка для рабочих
53:12 - котики на работе
54:04 - хозяин
57:55 - общие собрания
59:14 - форма занятости
01:00:44 - переработки
01:03:43 - самоорганизация официантов
01:05:18 - коллективное противостояние нехорошим людям
01:07:30 - стахановцы
01:09:10 - болезни, больничный
01:12:17 - запара
01:13:29 - стресс на работе
01:14:09 - срывы
01:15:52 - ситуация после 24 февраля
01:16:56 - психологические уловки
01:23:00 - как украли чаевые
01:25:03 - горячее пиво
01:25:50 - работа и учеба
01:27:18 - напутствие коллегам
01:28:22 - итоги, до свиданья товарищи!

#официант #официантка #ресторан #работа #кафе #бар #бармен #общепит #работавресторане #работавкафе #психологияработы #быдлоклиенты #чаевые #запара #выгорание #труд #переработки #штрафы #унизительно #обслуживание #гости #работавсфереуслуг #сферауслуг #настоящаяработа #эксплуатация #текучкакадров #трудовыеправа #самоорганизация #коллектив #рабочийкласс #социализм #коммунизм #Милитант #MilitantTalks #ПодкастМилитант #борьбазарплату #трудбезправ #срывы #стресс #антистресс #профсоюз #официантыпротив #работанастрессе #работапослеСВО #россия #рабочаяборьба #кражачаевых #горячеепиво #рабочийвлог #унизительно #подкаст #работавобщепите #унижениенаработе #эксплуатациятруда #обратнаясторонаресторана #интервьюсофицианткой #всяправда #работабезправил #забастовка #трудвроссии #кафейныйад #жизньзаулыбкой #гостиилихозяева #откровенияофициантки