Μουσακάς με κουνουπίδι και κεφαλοτύρι Κρήτης | Ανδρέας Λαγός
Автор: ΕΡΤ Α.Ε.
Загружено: 2026-01-12
Просмотров: 3417
Описание:
Ο Ανδρέας Λαγός και ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: Μουσακάς με κουνουπίδι και κεφαλοτύρι Κρήτης.
Υλικά:
Για τη γέμιση:
800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κούπα ζωμός λαχανικών
1/2 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για τον πουρέ κουνουπιδιού:
1,5 κουνουπίδι, βρασμένο
4 κρόκοι
2 κούπες κεφαλοτύρι Κρήτης, τριμμένο
1/2 κούπα γάλα
2 κ.σ. βούτυρο
1/2 κ.γ. αλάτι
1/8 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για το τελείωμα:
1/2 κούπα κεφαλοτύρι, τριμμένο
φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
#PopMageiriki #ΕΡΤ
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
