Соус из Зелёных ткемали и алычи. ,,Kitchen to my taste" ,,Кухня по моему вкусу"

Описание: Соус из Зелёных ткемали и алычи. ,,Kitchen to my taste" ,,Кухня по моему вкусу"
Понадобится:
Зелёные ткемали – 1 кг.
Алуча – 1 кг.
Кориандр – 1 большой уголок;
Омбало – 2 конуса;
Фенхель – 1 кона;
свежий чеснок – 2 месяца;
Острый перец – 1 штука; (если любите острое, 2 штуки)
Соль – 1 ст. л.