УЖИН НА ДАЧЕ 🏡 Рецепт👇

Описание: Дорадо на гриле🐠

Дорадо 2шт
Лимон
Специи: соль, перец, паприка, кориандр
Масло подсолнечное

Приготовление:

Чистим от внутренностей, удаляем жабры, плавники и чешую
На рыбе делаем надрезы (как на видео) с двух сторон
Смешиваем специи с подсолнечным маслом
Втираем смесь в рыбу
Лимон нарезаем на дольки и кладем внутрь рыбы
🔥Жарим на углях по 3-4 минуты с каждой стороны

Запеченный картофель 🥔

Картофель
Масло подсолнечное
Специи для картофеля
Фольга

Приготовление:

Хорошо промываем картофель
Вилкой протыкаем картофель со всех сторон
Смешиваем специи с маслом
Обмазываем картофель в получившейся смеси
Заворачиваем в фольгу по 3-4 штуки
Запекаем на углях 40-60 минут

Шашлык из свинины 🍖

Шея свинины - 2кг
Репчатый лук - 1кг
Соль, перец
Минеральная вода - 0,5л