Kuglof (višnje i čokolada) - recept ✓

Описание: ...
Sastojci:

5 jaja
250 g šećera
1 kesica vanil šećera
250 g margarina
400 g višanja (mogu i smrznute)
370 g brašna
3 kafene kašičice praška za pecivo
250 g čokolade za kuvanje
Za glazuru: 100 g čokolade, 6-7 kašika mleka i 2 kašike ulja

Uputstvo:

1. Mikserom penasto umutite margarin postepeno dodavajući šećer i vanil šećer. Zatim dodajte jedno po jedno jaje. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo i dodajte prethodnoj smesi. Smesu podelite na 3 dela.
2. Kalup za kuglof (prečnika 20 - 24 cm) dobro podmažite i u njega sipajte jednu trećinu smese, pa izravnajte površinu. Višnje ocedite od soka (ako su bile zamrznute) i pospite 1 kašikom brašna, pa ih dodajte drugoj trećini smese i preručite u kalup kao drugi sloj, tj. preko prve smese. U preostalu trećinu smese umešajte otopljenu ili narendanu čokoladu (250 g) i dopunite kalup.
3. Kuglof staviti u zagrejanu pećnicu i peći na 180 stepeni oko 50 minuta. Nakon toga izvaditi iz rerne i iz kalupa i ostaviti da se ohladi, pa preliti čokoladnom glazurom. Po želji posuti sitno seckanim lešnicima ili orasima.

Ostale naše recepte možete pogledati na:
https://specijaliteti.rs/recepti/

Pridružite nam se Instagramu i Facebooku:
@specijaliteti_rs
  / s.specijaliteti.rs