అచ్చమైన తెలుగింటి భోజనం: మామిడికాయ పప్పు 10 min lunchbox 🥭🍛|Mamidikaya Pappu &Cabbage Vepudu Recipe

Описание: నమస్కారం! ఈరోజు అందరికీ ఇష్టమైన మామిడికాయ పప్పు పుల్లపుల్లగా భోజనానికి చేసుకుందాం. దాంతోపాటు అన్నంలోకి రుచిగా క్యాబేజీ వేపుడు చేద్దాం.
మామిడికాయ పప్పు తయారీ:
ముందుగా: మామిడికాయ పొట్టు తీసి రెండు పచ్చిమిర్చిలతో పాటు ముక్కలుగా కోయాలి.
పప్పు ఉడికించడం: ఒక బౌల్‌లో కందిపప్పు రెండు సార్లు కడిగి, అందులో ఒక చెంచా నూనె వేసుకోవాలి (పప్పు త్వరగా ఉడకడానికి). ఇక పొయ్యి మీద అన్నం, పప్పు పెట్టుకుందాం.
మిశ్రమం: ఉడికిన పప్పులో కోసిన మామిడికాయ, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి కొంచెం కారం, ఉప్పు, పసుపు వేసి కొద్దిసేపు సిమ్మర్‌లో ఉడికించాలి.
తాలింపు: 2 చెంచాల నూనెలో ఎండుమిర్చి, జీలకర్ర, ఆవాలు, శనగపప్పు, మినపప్పు, కరివేపాకు వేసి తాలింపు చేయాలి. ఈ తాలింపును పప్పులో వేస్తే పుల్లపుల్లని మామిడికాయ పప్పు సిద్ధం.
క్యాబేజీ వేపుడు తయారీ:
ఉడికించడం: క్యాబేజీ కట్ చేసి దాంతోపాటు ఒక పచ్చిమిర్చి, చిన్న అల్లం ముక్క కోసి ఒక బౌల్‌లో నీళ్లు, పసుపు వేసి ఉడికించుకోవాలి.
వేపుడు: ఒక కడాయిలో నూనె, జీలకర్ర, ఆవాలు, మినపప్పు, శనగపప్పు, కరివేపాకు వేసి, తర్వాత ఉడికించిన క్యాబేజీని అందులో కలపాలి.
ముగింపు: కొంచెం ఉప్పు, కారం వేసి ఫ్రై చేసుకుంటే రుచికరమైన క్యాబేజీ వేపుడు రెడీ!
ఒక ప్లేట్‌లో అన్నం, మామిడికాయ పప్పు, క్యాబేజీ వేపుడు వేసుకుంటే మధ్యాహ్నానికి కమ్మని భోజనం సిద్ధం.

#MamidikayaPappu #CabbageVepudu #TeluguVantalu #SouthIndianFood #MangoDal #CabbageFry #HomeCooking #AndhraStyle #LunchCombo #healthyrecipes