L'Aglianico di CANTINA ARTETEKE: saperi e sapori ancestrali all'ombra del Vulture

Описание: [IT] Giulio Bagnale della cantina Arteteke è la nostra guida attraverso saperi e sapori ancestrali dell' areale del Vulture. In questa zona è frequente imbattersi in suggestive chiese rupestri che testimoniano il legame millenario tra uomo, religione e vite. Protagonista indiscusso è l' Aglianico del quale Giulio produce una versione frizzante ( metodo ancestrale ) davvero interessante. Nel prossimo capitolo conosceremo un' altra eccellenza di questo territorio: il famigerato caciocavallo podolico.

[EN] Giulio Bagnale of the Arteteke winery is our guide through ancestral knowledge and flavors of the Vulture area. In this area it is common to come across suggestive rupestrian churches that testify the millennial bond between man, religion and vine. The undisputed protagonist is the Aglianico which Giulio produces in a very interesting sparkling version (ancestral method). In the next chapter we will know another excellence of this territory: the podolic caciocavallo cheese.
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