#612

Описание: Heute gibt es eine Spezialität aus Savoyen. In den französischen Alpen wird Tartiflette gerne beim Après Ski gegessen. Es ist aber auch eine sehr herzhafte und rustikale Angelegenheit, bei der der lokale Käse, der Reblochon, eine große Rolle spielt.
Als ich das erste Mal davon hörte, musste ich es natürlich gleich in meine Küche integrieren.
Hier also Tartiflette à la Pierre, also wie sie der Bäda macht.
Gibt auch hiervon viele viele Variationen aber die Grundform ist immer gleich und die zeige ich Euch heute :-)
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
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