红豆奶提酥｜济南爆火的街头美食，家庭版简化做法，比买的还好吃
Автор: 老爸的食光
Загружено: 2024-11-12
Просмотров: 70528
Описание:
• 食材：红豆奶提酥
中筋面粉500克0:34，
酵母粉5克0:34，
白砂糖50克0:35，
奶粉30克0:37，
鸡蛋2个（蛋白加入面粉中，蛋黄刷表面上色）0:48，
牛奶350克（感觉稀粘手适当再加点面粉）0:59，
蜜红豆、葡萄干适量1:29，
液化黄油（刷的稍微厚一点）2:10，
面粉（薄薄的一层，防止烤的时候黄油流出来2:20，
• 烘烤温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火170度、下火170度，放在烤箱的中层，烤12分钟，颜色满意了就行。越小的烤箱实际温度会更高，建议烤箱每小10L，温度降度5度。
• 食谱中出现的温度都是摄氏度°C，华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。
• 食谱中出现的重量都是以克（Grams）为单位。
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• 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。
• 视频含多国语言（CC字幕），可以点击网页右上角个人头像位置，切换语言。
• 播放窗口的右下角，设置按键（小齿轮形状）可以关闭或打开字幕，也可以自动识别多国语言。
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