СВЕКЛА ЗАПЕЧЕННАЯ В СОЛИ из Швеции. SALTBAKAD RÖDBETA - необычный способ запекания свеклы в духовке.

Описание: Если бы Эрнест Хемингуэй был шведом, он написал бы повесть "Свёкла и море". Приз канала Спаржа за самый креативный рецепт запекания свёклы получает Королевство Швеция. Настоящий челлендж изготовления SALTBAKAD RÖDBETA порадует ваших детей на праздник. Как запечь свеклу в духовке в соли? Получится ли у меня этот простой веганский рецепт?

Запеченная свекла в соли: происхождение - Швеция

Категория: веганские рецепты, постное меню, закуски из свёклы, запечённая свекла в духовке, свёкла в соли, блюдо из свеклы

Цена продуктов: очень низкая

Польза SALTBAKAD RÖDBETA: калий для сердца, волокна для желудка, йод для щитовидной железы

Время готовки: 10 минут ваша работа и 1 час 40 минут запекание
Сложность: очень просто

Повод приготовить: праздник, Рождество, weekend, осень-зима-весна

Вкус SALTBAKAD RÖDBETA: остро-сливочный

Цвет: золотистый и фиолетовый

Аромат: пряный, сливочный

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

ДЛЯ СВЁКЛЫ:
свёкла средняя - около 250 г
соль морская крупная - 300 г (1 чашка)
хрен тёртый - 1,5 ст. ложки
тимьян свежий (листья) - 1 ст.ложка
чабрец сухой - по вкусу
яйцо (белок) - 1 штука

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
сметана - 200 г
хрен тёртый - 1 ст.ложка
лук зелёный резаный - 1 ст.ложка
винный уксус шерри или бальзамико - 2 ч.ложки