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Vegane Maqluba (Maklube) | Geschichteter Reistopf mit Gemüse | مقلوبة بدون لحمة
Автор: Suryoyo Kitchen
Загружено: 2025-04-10
Просмотров: 1962
Описание:
Hallo ihr Lieben, heute habe ich ein leckeres veganes Gericht für euch. Ich habe schon mal Maqluba gemacht. Diesmal habe ich es ohne Fleisch zubereitet und deshalb ist es perfekt für die christliche Fastenzeit und für Veganer.
Zutaten:
450g Champignon
3 Auberginen
5 Spitzpaprika
5 Tomaten
2 Zwiebeln
2 Tassen Reis
1 1/2 EL Tomatenmark
3 Tassen Wasser
1 1/2 TL Salz
1 1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Piment
Öl zum braten
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