Тыквенные кексы с сырным кремом, которые ВЗОРВАЛИ Интернет!

Описание: #тыквенныекремовыесырныекексы #тыквенныемаффины #осенняявыпечка
Осенняя выпечка — это то, что нужно для самых изысканных маффинов с тыквой и сливочным сыром. Они невероятно влажные, насыщенные, мягкие и с кремовой начинкой, словно из профессиональной пекарни. Если вы любите тыквенные десерты со специями, это самый быстрый, простой и захватывающий рецепт, который вы попробуете в этом сезоне.
Идеально подходит для осенних угощений, десертов на День благодарения, маффинов в стиле кафе и уютной выпечки.
Смотрите до конца — эти маффины из простых превращаются в безумные, когда сливочный сыр растворяется в тесте! Тыквенные маффины
• 1 банка тыквенного пюре (450 г)
• 1 стакан коричневого сахара (плотно утрамбованного) (213 г)
• 1/2 стакана растопленного кокосового масла
• 1/3 стакана растительного молока
• 1 ст. л. ванильного экстракта
• 2 стакана пшеничной муки или безглютеновой муки для выпечки (240 г)
• 1 ст. л. специй для тыквенного пирога
• 1 ч. л. молотой корицы
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. соли
• Тыквенные семечки для посыпки (по желанию)
• Коричневый сахар для посыпки (по желанию)

Начинка из безмолочного сливочного сыра
• 3/4 стакана сырых кешью
• 100 мл органического простого кокосового молока Native Forest 🥥
• 1 1/2 ст. л. кленового сиропа
• 2 ч. л. лимонного сока
• Щепотка соли

Инструкция
1. Разогрейте духовку до 175°C. Застелите форму для маффинов пергаментными бумагами.
2. Поместите все ингредиенты для сливочного сыра в высокоскоростной блендер. Взбейте до однородной кремообразной консистенции. Отставьте в сторону.
3. В большой миске взбейте тыквенное пюре, коричневый сахар, кокосовое масло, растительное молоко и ваниль.
4. Добавьте просеянную муку, специи для тыквенного пирога, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородности.
5. Выложите тесто в форму для маффинов большой ложкой.
6. Выложите ложкой или трубочкой сливочную начинку в центр каждой булочки. Ничего страшного, если она немного вытечет.
7. Посыпьте края тыквенными семечками и посыпьте коричневым сахаром по желанию.
8. Выпекайте 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в боковую часть, не будет выходить почти чистой.
9. Дайте остыть и наслаждайтесь.

Примечание: Встряхните банку с кокосовым молоком, чтобы перемешать содержимое, прежде чем отмерять 100 мл.

#тыквенныемаффиныскремомикремом #тыквенныемаффины #осенняявыпечка #тыквенныйдесерт #маффиныскремомикремом #рецептынаДеньБлагодарения #десертынаДеньБлагодарения #маффинывстилепекарни #осенняявыпечка #тыквенныерецепты #легкаявыпечка #идеидесертов #рецептынаyoutubeshorts #едадляшортов #выпечкадома #пряноститыквы #осенниерецепты #влажныемаффины #маффинысчизкейком #праздничныедесерты #быстрыйрецептвыпечки #короткиедесерты #домашниемаффины #уютныерецепты #рецептытортов #вирусныерецепты #видеокороткихсъедобныхпродуктов #легкиеосенниерецепты #любительтыквы #лучшиемаффины