Фруктовый пирог / фруктовый торт

Описание: Основа этого торта - это песочное тесто, покрытое заварным кремом, а затем свежие фрукты или сироп. Можно покрыть его слоем желе для фруктовых тортов. Так мы избегаем некрасивого почернения фруктов. Это действительно вкусно!

Ингредиенты для песочного теста:
400 г муки
150 г сахара
120 г сливочного масла
4 желтка плюс 1 цельное яйцо
Промытая и натертая цедра лимона
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя для тортов

Сковорода диаметром 30 см

В предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 20-30 минут.

Для заварного крема:
150 г сахара
1 яйцо
40 г муки
Пол-литра молока
Щепотка соли

Для украшения:
Свежие или консервированные фрукты по вкусу
1 пакетик желе для кексов
Osnova etogo torta - eto pesochnoye testo, pokrytoye zavarnym kremom, a zatem svezhiye frukty ili sirop. Mozhno pokryt' yego sloyem zhele dlya fruktovykh tortov. Tak my izbegayem nekrasivogo pocherneniya fruktov. Eto deystvitel'no vkusno!

Ingrediyenty dlya pesochnogo testa:
400 g muki
150 g sakhara
120 g slivochnogo masla
4 zheltka plyus 1 tsel'noye yaytso
Promytaya i natertaya tsedra limona
Shchepotka soli
1 chaynaya lozhka razrykhlitelya dlya tortov

Skovoroda diametrom 30 sm

V predvaritel'no razogretoy dukhovke pri 180 ° C v techeniye 20-30 minut.

Dlya zavarnogo krema:
150 g sakhara
1 yaytso
40 g muki
Pol-litra moloka
Shchepotka soli

Dlya ukrasheniya:
Svezhiye ili konservirovannyye frukty po vkusu
1 paketik zhele dlya keksov