Wir essen die PLAGE auf! 🐟🍔 Sonnenbarsch Catch & Cook

Описание: Wir nehmen euch mit auf eine spannende Angel-Tour und zeigen Schritt für Schritt, wie wir Sonnenbarsche – eine invasive Fischart aus Nordamerika – fangen, filetieren und zu leckeren Fisch-Burgern zubereiten.
Doch wie schmeckt Sonnenbarsch wirklich?

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🍽️ Das Rezept im Detail:
Für den Burger nutzen wir die klassische 3S-Methode (Säubern, Säuern, Salzen), panieren die kleinen Filets mit Panko-Mehl und servieren sie auf Brioche-Buns mit Remoulade. Begleite uns beim Fang, der Zubereitung und dem ehrlichen Geschmackstest!

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Hast du schon mal einen Sonnenbarsch gefangen? Ihn gegessen? Schreib uns deine Erfahrungen mit dem Sonnenbarsch in die Kommentare.

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