[착한낙지] 평생 소장 가능한 레시피 입니다 두쪽 걸고 공개합니다
Автор: 아하부장_JOHNCOOK
Загружено: 2023-08-04
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#낙지 #낙지요리 #낙지볶음
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
착한낙지 따라잡기 레시피
1.양파 300g 대파 50g 낙지 850g한 봉지 3미 준비해줍니다
2.낙지 최소 4cm 크기로 잘라줍니다
3.소스 만들기: 쇠고기 다시다 1TB, 미원 1/2TB, 일반 맵기의 고춧가루 1/2TB, 매운 고춧가루1/2TB, 설탕 1TB, 후추는 취향껏 넣어주고, 매실액 1/4t, 참기름 1/4t, 간장 1/2TB, 갈아 만든 배 1TB, 굴소스 1t, 다진마늘 1/2TB, 올리고당 1/2TB, 고추장 2TB, 섞어줍니다
4.웍에 물 1L 넣고 낙지 데쳐 주겠습니다
5.주걱으로 낙지 중간중간 눌러줍니다
6.끓기 시작하면 낙지 건져주고 찬물에 살짝 헹궈줍니다
7.웍 달궈주고 식용유 2TB 넣고 야채 다 넣어주고 양파 숨을 살짝 죽여줍니다 식용유 1TB 더 넣어줍니다
8.만들어둔 소스 다 넣고 볶아 줍니다
9.낙지 넣고 일반 고춧가루 2TB 넣고 섞어 줍니다
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