মাওয়া মৎস আড়ত/মাওয়া মাছের বাজার /সবচেয়ে বড় সাইজের দেশি মাছের বাজার//Mawa fish market//Village Food

Описание: *পদ্মার ইলিশ চেনার উপায়:
   • মাওয়া ঘাটের ইলিশ বিলাস // আসল পদ্মার ইলিশ...  


মুন্সিগঞ্জের লৌহজং উপজেলার মাওয়ার পদ্মা নদী পাড়ের ‘মাওয়া মৎস্য আড়ত’ বৃহৎ পাইকারি বাজারে রূপ নিয়েছে। দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে মাছ ব্যবসায়ীরা তাদের মাছ বেচাকেনা করতে আসেন মাওয়া আড়তে। নদীর তাজা মাছের চাহিদা থাকায় স্বল্প সময়ে পরিচিতি লাভ করেছে এ বাজার। মাত্র দুই ঘণ্টার এ মাছের আড়তে প্রতিদিন ২ কোটি টাকার মাছ বিকিকিনি হয়ে থাকে।
প্রায় ৩৭ বছর আগে মাওয়া চৌরাস্তার পশ্চিমে পদ্মা পাড়ে মাছের এ আড়ত বসে। ভোরে জেলেরা রাতে পদ্মা-মেঘনাও সুরেশ্বর নদী থেকে মাছ ধরে বিক্রির জন্য এ আড়তে নিয়ে আসতেন। পাইকাররা এখান থেকে অল্পদামে কিনে ট্রাক যোগে ঢাকার বিভিন্ন বাজারে নিয়ে বেশ লাভেই বিক্রি করত। সেই সাথে স্থানীয় মানুষ পদ্মার তাজা মাছ কিনতেও আসেন এই আড়তে। বিভিন্ন অনুষ্ঠান আয়োজনে পদ্মার তাজা মাছের চাহিদার জোগান মেলে এ আড়তেই।
ক্রমেই দেশের বৃহৎ মৎস্য আড়তে পরিচিতি লাভ করেছে এটি। এখন আর জেলেরা মাছ নিয়ে রাজধানীতে যায় না। তাজা মাছের জন্য পাইকাররা ছুটে আসেন মাওয়া মৎস্য আড়তে।

ইলিশ মাছের বিপুল সরবরাহ থাকলেও পদ্মার ইলিশের সংখ্যা খুবই কম। চাঁদপুর ও বৃহত্তর বরিশালের ইলিশে সয়লাব মাওয়া আড়ত। তবে ক্রেতাদের প্রথম পছন্দ পদ্মার ইলিশ। তাই পদ্মার ইলিশ কেজিতে ২০০ টাকা বেশিতে বিক্রি হয়।