FOIE GRAS DE CANARD à l'Armagnac. Maison, traditionnel et très fin - Gourmandises TV

Описание: RECETTE : On se fait plaisir pour les fêtes, NOËL, SAINT SYLVESTRE, PÂQUES !, avec un FOIE GRAS à l'Armagnac maison er la recette du chef de cuisine Erwan Garel sous l’œil de la Mère Mitraille !. Une délicieuse recette traditionnelle à faire chez vous, même à l'avance, pas à pas. Délicieuse pour les fêtes de Noël, de la Saint Sylvestre de Pâques ou simplement pour un bon repas en famille. La recette est valable pour un foie gras déjà dénévé/dénervé. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !. Christophe.

CHRISTMAS RECIPE: (valid for a foie gras already denevated/denervated). We treat ourselves for the holidays 2022, CHRISTMAS and NEW YEAR'S YEAR!, with a FOIE GRAS with homemade Armagnac, recipe from chef Erwan Garel. A delicious traditional recipe to make at home, even in advance, step by step. Delicious for Christmas, New Year's Eve, Easter or simply for a good family meal and you will make our small French traders and producers work!... (The list of ingredients is indicated in the recipe). Good treat. Christopher.

食谱：在这个节日季——圣诞节、新年夜、复活节——犒劳一下自己吧！这道自制鹅肝配阿马尼亚克白兰地，出自名厨埃尔旺·加雷尔之手，并由米特拉耶夫人亲自指导！这道美味的传统菜肴，即使提前准备，也能在家轻松完成，步骤清晰易懂。无论是圣诞节、新年夜、复活节，还是温馨的家庭聚餐，都是绝佳之选。本食谱适用于已去筋的鹅肝。食材清单请见视频。祝您享用！克里斯托夫

Dans la Cuisine d'Erwan : Une émission présentée par Christophe Devé avec Erwan Garel, chef de cuisine. (2013).

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