NO TE PUEDES IMAGINAR LO JUGOSAS Y TIERNAS QUE QUEDAN ESTAS PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA

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PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA. Una receta fácil y con la que disfrutareis todos en casa, quedan muy tiernas y jugosas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, con el relleno de jamón y queso y la salsa de tomate hace un bocado redondo y completamente irresistible.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: https://lacocinadelolidominguez.es/pe...
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Ingredientes para 4 personas de las PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA:
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Pechugas de pollo sin piel (1 por persona)
Lonchas de jamón serano (1 por persona)
Lonchas de queso manchego tierno, puede ser otro tipo de queso (1 loncha por persona)
Pimienta blanca molida
Especias provenzales para pollo (Pueden ser otro tipo de especias)
Orégano seco
3 dientes de ajo
1 cebolla
Huevo, para rebozar las pechugas
Pan rallado
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Queso rallado para fundir cheddar (Podéis utilizar otro tipo)
400 g tomate frito casero (Podéis comprarlo que sea de buena calidad)
(Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies: https://www.hida.es/tienda/ )
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Ingredients for 4 people of the NEAPOLITAN CHICKEN BREAST:
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Skinless chicken breasts (1 per person)
Serrano ham slices (1 per person)
Slices of tender Manchego cheese, it can be another type of cheese (1 slice per person)
Ground white pepper
Provencal spices for chicken (They can be other types of spices)
Dried oregano
3 garlic cloves
1 onion
Egg, to coat the breasts
Breadcrumbs to coat the breasts
Salt
extra virgin olive oil
Grated cheese to melt cheddar (You can use another type)
400 g homemade fried tomato (You can buy it that is of good quality)
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Tabla de equivalencias: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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