Echte Paella maken - RECEPT paella mixta met gamba, inktvis, mosselen, kip en chorizo

Описание: Een rijk gevulde echte paella maken met vlees en vis is niet ingewikkeld en zeer smaakvol! Eetsmakelijk: https://www.happypaella.nl/recepten/r...

Alle stappen in het filmpje nog eens rustig bekijk en/of nalezen kan op onze website via de volgende link:

Een perfecte balans tussen gezond, smeuïg en luxe. Dit recept paella mixta met gamba, mosselen, inktvis, kip en chorizo is werkelijk fantastisch! Wij zijn zelf erg enthousiast over deze combinatie en al onze klanten ook. Probeer het uit en u zult ervaren wat wij bedoelen.

Happy Paella heeft met veel liefde en zorg dit recept paella mixta speciaal voor u ontwikkeld. Na veel testen zijn we tot een samenstelling van ingrediënten gekomen waarvan wij denken dat dit de perfecte paella is. Lekkere paella maken moet vooral niet te moeilijk zijn, daarom hebben wij het recept zo opgezet dat als u de stappen volgt het iedereen moet lukken om deze overheerlijke paella op tafel te zetten.

De verse ingrediënten in dit recept kunt bij de slager, visboer en supermarkt kopen. De smaakmakers in het recept importeert Happy Paella zelf uit Spanje en zijn de te koop via onze website.

Het recept hieronder is voor 4 personen, wilt u voor meer mensen de paella mixta maken? Bekijk onze website voor de calculator.

De ingrediënten voor de paella mixta met vlees en vis;
• 200 gram gamba’s
• 1 kilo mosselen gespoeld
• 200 gram Inktvis ringen (schoon)
• 300 gram kip dij filet (in stukjes )
• ½ paprika rood in reepjes
• ½ paprika rood in blokjes
• 1 paprika groen in blokjes
• 1 grote ui gesnipperd
• 2 tenen knoflook gesnipperd
• 1 bos peterselie gehakt
• 2 citroenen in partjes
• ½ TL curry poeder
• ½ TL rozemarijn
• 1 gedroogd Spaans pepertje gekneusd
• zout/peper/olijfolie

Ingrediënten verkrijgbaar bij Happy Paella:
320 gram paella rijst/arroz bomba
1 zakje Carmencita kruiden
125 gram sofrito (base de ceba)
1 Ltr Caldo Pescado (Vis bouillon)
200 gram verse chorizo (in stukjes)

Heb je vragen over dit recept of verzoekjes voor andere recepten? Laat dan je reactie hieronder achter!

Geniet van deze overheerlijke paella, het maken van de paella is een groot feest! Eetsmakelijk en zoals wij altijd zeggen Happy paella!

---

Volg ons op Facebook:   / happypaella.nl  

Wilt u een starterspakket met alle essentiële en onmisbare paella ingrediënten, waarmee u een paella met mixta in een handomdraai maakt? Bekijk de volgende link: https://www.happypaella.nl/product/st...


---

Hoe is Happy Paella ontstaan?
In de stralende zon op vrije dag in het weekend met vrienden en familie paella bereiden en ervan genieten. Dat was en is nog steeds onze grootste hobby. Zo is Happy Paella ontstaan. Onze naam en slogan Happy Paella “Lets have a party” komt daar vandaan.

Anno 2012 zijn wij gestart met de website happypaella.nl met als doelstelling zoveel mogelijk landgenoten te laten genieten van het bijzondere gerecht Paella en de gezelligheid die het bereiden ervan met zich meebrengt! Paella bereiden en daarna verorberen is een feest waarmee iedereen zou moeten starten! Na de lancering is onze klantendatabase met Happy Paella fans gestaag gegroeid.

Onze filosofie over paella maken en koken?
Paella maken moet een feest zijn en dat kan alleen met de beste ingrediënten welke van topkwaliteit zijn. Zowel de verse producten als de smaakmakers, ons advies is om hier zeker niet op te besparen. Lekker eten begint bij de ingrediënten. U zult zelf het eindresultaat proeven.

---

Met veel passie kunt u onderstaand interview lezen hoe de chef denkt waarom het maken van paella zo leuk is en dit graag overbrengt naar andere mensen in Nederland: https://www.happypaella.nl/interview-...

Bent u van plan om naar Valencia te gaan? Wij hebben voor u een aantal restaurants op een rij gezet waar u echt paella moet eten. De paella komt van oorsprong uit Valencia dus juist daarom is het zo leuk om daar een aantal restaurants te bezoeken:
https://www.happypaella.nl/beste-pael...

---

Het maken van paella is voor ons een echte passie welke wij graag overbrengen naar andere. Wilt u graag met vrienden, familie of uw bedrijf van een echte paella chef paella leren maken volgens te filosofie van Happy Paella? Dat kan! Kijk eens op onze website voor meer informatie over onze kookworkshops welke wij geven in onder andere Amsterdam, Almere en Weesp.
https://www.happypaella.nl/paella-koo...