Biscotti Vegani da Regalare✨🎁

Описание: FROLLINI VEGANI AL DISARONNO ❤️ Questi biscottini sono perfetti per essere regalati per Natale a parenti e amici!

Dosi per 20 biscotti
250 gr di farina 00
50 gr di farina di mandorle
75 gr di zucchero di canna
2 cucchiai di fecola
30 ml di panna da montare veg
100 gr di burro vegetale freddo
2 cucchiai di Disaronno
1 cucchiaino di ammoniaca per dolci o bicarbonato
1 pizzico di sale

Inizia versando in una ciotola la farina 00, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la fecola, l'ammoniaca per dolci e un pizzico di sale. Miscela per bene tutti gli ingredienti secchi con una forchetta. Aggiungi poi la panna non montata, due cucchiai di amaretto e il burro vegetale freddo a tocchetti.
Lavora il composto con le mani fino ad ottenere un impasto malleabile poi ponilo a riposare in frigorifero per 30 minuti.
Prepara la glassa unendo lo zucchero a velo ad 1 cucchiaio d'acqua e un cucchiaio di amaretto. Mescola fino ad ottenere la glassa densa e lucente.
Dai forma ai biscotti e cuocili in forno già caldo a 170°C per 30 minuti.
Sforna i biscotti e ponili a raffreddare su una gratella.

Una volta raffreddati completamente, decorali in superficie con la glassa.
Prima di confezionarli, lasciali asciugare all'aria finché la glassa non sarà completamente asciutta.

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