Рецепт армянской гаты | Рецепт сладкой выпечки | Армянская кухня

Описание: Сегодня я готовлю один из моих любимых рецептов сладкой выпечки — армянскую гату. Существует множество разновидностей этого армянского десерта, но моим детям очень нравятся эти слои маслянистого теста, наполненные сладкой смесью сахара, муки и масла. Эта сладкая выпечка идеально подходит для особых случаев или в качестве восхитительного угощения к чашке кофе или чая.

Рецепт армянской гаты для печати - https://pastrymadness.com/armenian-ga...

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
430 г - пшеничная мука
1 ч. л. - разрыхлитель
½ ч. л. - пищевая сода
¼ ч. л. - соль
250 г - йогурт (холодный)
150 г - несоленое сливочное масло (холодное)
1 яйцо (холодное)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
70 г - топленое масло (или размягченное несоленое сливочное масло)
200 г - сахар
¼ ч. л. - соль
1 ч. л. - ванильный экстракт
200 г - пшеничная мука
1 - яйцо (разделенное на белок и желток)

Советы по приготовлению армянской гаты:
Перед приготовлением теста для гаты убедитесь, что все ингредиенты хранятся в холодильнике.
Перед сборкой теста застелите противень пергаментной бумагой или тефлоновым листом и разогрейте духовку до 190 °C.

Чтобы смешать холодное сливочное масло и сухие ингредиенты, можно нарезать масло мелкими кубиками или натереть на тёрке.

Армянскую гату лучше всего употреблять в день приготовления, однако её можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3–5 дней.

Не волнуйтесь, если у вас нет рифлёного ножа. Кухонный нож тоже подойдёт.

--ССЫЛКИ—
–Миска для смешивания (Amazon): https://pastrymadness.com/go/mixing-b...
–Противень (Amazon): https://pastrymadness.com/go/half-she...
–Ручная тёрка (Amazon) https://pastrymadness.com/go/hand-gra...
–Резка для рифлёных булочек (Amazon): https://pastrymadness.com/go/crinkle-...

*** Узнайте 15 разных способов формирования булочек (СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО): ► https://pastrymadness.com/go/15-diffe…

- РЕЦЕПТ АРМЯНСКОЙ ГАТЫ-
Чтобы приготовить армянскую гату по этому рецепту, посмотрите моё видео от начала до конца и следуйте рецепту — результат будет отличным!
____________________________________________________
🔔 Если это видео оказалось вам полезным, не забудьте подписаться и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
____________________________________
🍩 Рецепты домашней выпечки - https://www.youtube.com/playlist?list...
🍪 Простые рецепты домашнего печенья - https://www.youtube.com/playlist?list...
🍰 Рецепты домашних тортов - https://www.youtube.com/playlist?list...
🍦 Домашние кексы и маффины - https://www.youtube.com/playlist?list...
🥩 Простые рецепты несладкой выпечки - https://www.youtube.com/playlist?list...
🍭 Простые рецепты глазури - https://www.youtube.com/playlist?list...
___________________________________
СМОТРИТЕ НАШИ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ:

ПЕЧЕНЬЕ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» С КОКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ | Печенье-сэндвич | Печенье ко Дню святого Валентина | Печенье без яиц    • Red Velvet Cookies with Coconut Filling | ...  

РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНО-ЛИМОННЫХ СКОНОВ | Простой рецепт сконов | Домашние сконы    • BLUEBERRY LEMON SCONES RECIPE | Easy Scone...  

РЕЦЕПТ УДИВИТЕЛЬНОГО ГРУШЕВОГО ТОРТА | Грушевый торт с корицей | Простой рецепт выпечки    • Amazing Pear Cake Recipe | Pear Cinnamon C...  

ЗДОРОВАЯ ЗАКУСКА - РУЛЕТ С ШПИНАТОМ И ЛОСОСЯМИ | Шпинатный рулет | Готовим со шпинатом | Рецепт несладких блюд    • HEALTHY APPETIZER - SALMON SPINACH ROLL| S...  

ПЕЧЕНЬЕ «ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО» | Рецепт пасхального печенья | Украшение пасхального печенья | Пасхальные угощения    • BIRD NEST COOKIES | Easter Cookies Recipe ...  
___________________________________
ПОДПИШИТЕСЬ► https://www.youtube.com/channel/UCJCN...
_____________________________________
ДОБАВЬТЕСЬ В:
Instagram:   / pastrymadness  
Pinterest:   / valeriyaaiz.  .
Сайт: https://pastrymadness.com/
Facebook:   / pastry-madne.  .

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Мы часто размещаем ссылки на продукты, которые регулярно используем, и думаем, что они могут быть вам полезны. Чтобы поддержать канал, Pastry Madness участвует в программе Amazon Services LLC Associates — партнёрской рекламной программе, которая позволяет сайтам зарабатывать на рекламе и ссылках на Amazon.com. Мы используем партнёрские ссылки везде, где это возможно. Это означает, что если вы нажмёте на одну из ссылок в этом видео или описании и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию или другое вознаграждение. Спасибо за поддержку!

#armeniangata #sweetpastry #armeniandessert #armeniancuisine #easypastry #sweetpastryrecipe #gatabread #gatacookies