【肉汁あふれる】豚しそチーズのミルフィーユカツ 〜はさんで揚げるだけ〜

Описание: ※字幕を有効にして頂けると作り方が表示されます♫※

豚肉、大葉、チーズという間違いない組み合わせを、ミルフィーユ状にして揚げるだけの簡単レシピのご紹介です♪子供から大人まで全人類が好きな味です♪

◆補足
・動画では映えの為にカットして盛り付けてますが、このカツは肉汁がたっぷり出るので実際におうちで作る際はカットせず直接かじって召し上がりください♪あふれる肉汁がたまりません♪
・くっつきやすい様に、お肉の水分をよくペーパーで拭いておくことをオススメします。
・揚げる油は160~170℃の低温であげてください。高温ですと中のチーズが破裂してしまう恐れがあります。

◆材料
豚ロース(生姜焼き用)：6枚
細切りチーズ：15g
大葉：4枚
塩：3g

卵：1個
片栗粉：適量
パン粉：適量
揚げ油：適量

◆チャプター
0:00 オープニング
0:15 材料
0:25 大葉をカット
0:35 豚肉、大葉、チーズを重ねる
1:45 衣をつける
2:20 揚げる
2:41 完成
3:05 いただきます

◆Giorno’s Kitchen
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【サクサク&ジューシー】豚しそチーズのミルフィーユカツ【はさんで揚げるだけ】 *動画で使用しているオススメ調理器具＆調味料:

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少し長めでこれ一本あれば肉、魚、大きめの野菜など多用途に使うことができます
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お肉をひっくり返したり、パスタを巻いたり、ピンセットの代わりにもなり万能
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[塩]アルペンザルツ岩塩（¥475）
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*使用撮影機材
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[レンズ]SONY Distagon T* FE 35mm F1.4 ZA
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[マイク]SONY ECM-XYST1M
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[照明]Weeylite Sprite20 RGB
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