এক থালা গরম ভাত নিমেষে শেষ হবে - গোটা লোটের ঝাল দিয়ে । spicy bombay duck curry । CRAVING Baishakhi
Автор: CRAVING Baishakhi
Загружено: 2023-12-08
Просмотров: 147
Описание:
এক থালা গরম ভাত নিমেষে শেষ হবে - গোটা লোটের ঝাল দিয়ে । spicy bombay duck curry । CRAVING Baishakhi
#CRAVINGBaishakhi #BENGALI #gotaloittamacherjhal #lotemacherjhol
Hi, this is BAISHAKHI DUTTA. Welcome to my channel CRAVING Baishakhi. We all CRAVE for FOOD. Some of us do CRAVE FOR COOKING as well. This channel is dedicated to those who love food and love to cook also. Here together we'll explore and learn to cook various mouthwatering recipes with easy steps and discover the hidden CHEF that lies within each one of us. Happy Cooking. HAPPY CRAVING. 😊🍴❤
ম্যারিনেশনের জন্যঃ
২৫০ গ্রাম লোটে মাছ
১/৪ চা চামচ হলুদগুঁড়ো
১/৪ চা চমচ লাল লঙ্কাগুঁড়ো
১/২ পাতিলেবুর রস
মূল রান্নার জন্যঃ
৪-৫ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
১/২ চা চামচ মেথি
১ টা শুকনো লঙ্কা
১ টেবিল চামচ রসুনকুচি
১ টা ছোট পেঁয়াজকুচি
১ টা ছোট টোম্যাটো কুচি
১ চা চামচ আদা-রসুন পেস্ট
১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো
১/২ চা চামচ হলুদগুঁড়ো
১/২ চা চামচ জিরেগুঁড়ো
১/২ চা চামচের একটু কম ধনেগুঁড়ো
৭-৮ টা কাঁচালঙ্কা
ধনেপাতা কুচি
স্বাদমত নুন
For marination:
250 grams of bombay duck fish
1/4 tsp turmeric powder
1/4 tsp red chilli powder
Juice of 1/2 lemon
For main cooking:
4-5 tbsp mustard oil
1/2 tsp fenugreek seeds
1 whole dry chili
1 tbsp minced garlic
1 small onion, chopped
1 small tomato, chopped
1 tsp ginger-garlic paste
1/2 tsp Kashmiri red chili powder
1/2 tsp turmeric powder
1/2 tsp cumin powder
Less than 1/2 tsp coriander powder
7-8 whole green chillies
Chopped coriander leaves
Salt to taste
MUSIC: YT AUDIO LIBRARY
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
