Restauration collective : un levier de réduction de la consommation de viande
Автор: AVF (Association Végétarienne de France)
Загружено: 2023-10-07
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Astrid Prévost est nutritionniste et responsable Végécantines pour l'Association Végétarienne de France.
Lors de notre journée d'étude à l'Assemblée nationale, elle a présenté le levier de la restauration collective pour réduire la consommation de viande, mais aussi les limites du cadre législatif actuel.
Cette journée était parrainée par les député.e.s Anne Stambach-Terrenoir et Gabriel Amard.
Vidéo: Futur Asso
Voix off: Mathilde Micléa
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