Домашняя самса с тыквой из песочного теста в духовке

Описание: Ингредиенты 🌸

Вода 200 г
Пшеничная мука примерно 500 г
Соль 1 ч. л. (в тесто) + 1/2 ч. л. (в начинку)
Растопленное сливочное масло
125 г (для смазывания теста ) + 100 г (в начинку)
Тыква 900 г
Лук 2 шт
Острый перец 1/2 шт
Сахар 1-2 ст. л.
Яичные желтки
для смазывания самсы
самса #песочнаясамса #рецепты