Le levain naturel expliqué simplement : tout comprendre pour bien débuter 🍞

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Tu entends parler de levain naturel partout, mais tu ne sais pas vraiment comment ça marche ? 🤯

Que tu sois en formation ou juste curieux·se de mieux comprendre ce qu’il y a derrière un pain au levain, cette vidéo est pour toi.

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Qui sommes nous ?
Nous avons commencé notre aventure gourmande en lançant la première box de pâtisserie Le Chef en box il y'a plus de 10 ans en famille :
Anaïs, la pâtissière, Julien le grand frère gère la partie business et partenariat, Julia la cousine gère l'image de marque. Nous avons été rejoint par Laurent, notre super graphiste et Anthony notre deuxième chef pâtissier.
Depuis 5 ans nous sommes un réel organisme de formation avec notre formation en ligne au CAP pâtisserie en candidat libre. Depuis quelques mois vous pouvez également nous trouver avec notre formation CAP boulangerie, et notre formaiton création d'entreprise. Le tout sous le nom "oui chef" sur le cpf

👩 Ajoute moi et discutons sur instagram : @anaishody
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