갓 담근 김장김치 바로 냉장고 넣으면 안 되는이유

Описание: 갓 담근 김장김치 바로 냉장고 넣으면 안 되는이유 #김장김치보관방법#김치보관

바로 실온 숙성 24시간
김치를 김치통에 담은 후
뚜껑을 살짝 덮은 채 햇볕이 들지 않는
서늘한 실온에서 딱 하루정도둬
이 짧은 숙성 기간 동안 유산균이 활발하게 증식되