ПАСТА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Описание: Для приготовления пасты с грибами в сливочном соусе нам понадобится:
2 зубочка чеснока
1 луковица средней величины
170 гр ветчины
350гр свежих грибов шампиньоны
200 гр сметаны
соль, перец,
оливковое масло
450 гр свежей пасты
Мелко нарезаем чеснок
Затем нарезаем Лук
На квадратики нарезаем ветчину
Грибы нарезаем на продольные полоски
На сковороду наливаем оливковое масло
Поджариваем чеснок при постоянном помешивании
Когда чеснок отдал свой запах добавляем лук
Поджариваем на медленном огне при постоянном помешивании
Чтобы лук не подгорел добавляем немного масла
Добавляем грибы и дарим до полного испарения влаги
Когда выпарилась вода добавляем ветчину
Все хорошо перемешиваем
Добавляем соль по вкусу
Перец по желанию
Добавляем сметану.
Хорошо перемешиваем
Накрываем крышкой и тушим 10-15 мин на медленном огне