Копчёное каре ягнёнка в котле Weber | Maveric BBQ

Описание: Приготовьтесь к невероятному рецепту бараньих отбивных! 🔥 В этом видео Чарли из Maveric BBQ покажет вам, как идеально обжарить сочные бараньи отбивные методом обратной обжарки, приготовленные в классическом котле Weber.
Мы используем брикеты Harder Charcoal XL для поддержания постоянной температуры во время медленного приготовления, а затем увеличиваем огонь для финальной обжарки.

🤤 Простая приправа:

Мы постарались использовать простые приправы, чтобы раскрыть невероятный вкус баранины:
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Гранулированный чеснок

🌿 Завершающий штрих:

Блюдо завершает яркий соус чимичурри, приготовленный вручную, который подчеркивает насыщенный вкус баранины и выводит его на новый уровень!

🎙️ Хотите узнать все подробности?

Следите за следующим выпуском подкаста Backyard Pitmasters! Чарли присоединится к шоу, чтобы подробно рассказать о техниках, температурах и уроках, полученных этим поваром, специализирующимся на приготовлении бараньих отбивных. Не пропустите!

👇 Подпишитесь на Чарли Маверика!

Хотите больше советов, рецептов и закулисных съемок по приготовлению барбекю? Подпишитесь на Чарли во всех социальных сетях!
@CharlieMaveric

👍 Поставьте лайк этому видео, если любите баранину! 🔔 Подпишитесь, чтобы увидеть больше рецептов и техник приготовления барбекю!

#ReverseSear #LambChops #WeberKettle #HarderCharcoal #BBQRecipe #MavericBBQ #Grilling #Chimichurri #BackyardPitmasters #GrillMaster