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製麺一筋、地元に根ざして半世紀「大南食品」（太田市新井町）代表：吉田成彦が人生の大半を共に生きてきた「上州太田焼きそば」を語る♪
Автор: 梶塚謙
Загружено: 2026-02-08
Просмотров: 72
Описание:
焼きそばを「料理として」ではなく、食文化として語ってみた
私しか語れない秘話を交え、起源と変容を紹介しておきたいと動画を作成しました♪
・地元での上州太田焼きそば
・地元で初🎊上州太田焼きそばパッケージ開発への挑戦秘話
・第１回元旦社会人駅伝での太田焼きそばを振る舞った想い出
・今後の上州太田焼きそば進化の形
・これからの上州太田焼きそばの姿（意気込み）
＃地域文化ドキュメント
・なぜこの味なのか？
・なぜこの土地なのか？
・なぜ続けてきたのか？
＃事業継承ストーリー
・価格競争から離れる
＃食＆人生の語り
・なぜ続けているのか？
・何を変えずにいるのか？
・何を変えていくのか？
ブランドストーリー＆地域食のドキュメントです♪
ちょっと大袈裟ですが・・笑
・事業の存在価値を伝えたい
・地域に残したい記録として・・
まず行動すること「小さな一歩」を心から愉しみます♪
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![Почему взрываются батарейки и аккумуляторы? [Veritasium]](https://imager.clipsaver.ru/a3-3R9zwyGY/max.jpg)
