GELO DI ANGURIA ricetta siciliana freschissima e leggera perfetta per l’estate!

Описание: Questo è il classico dolce che spero di trovare in frigorifero quando torno dal mare 🌊 😍
Cosa che sarebbe bellissima, se lui fosse lì, sempre pronto al fresco (lol al fresco...)
Ma ho capito molto presto che sperare non basta, tocca prepararselo, anche perché è un antico dolce siciliano e non lo conosce quasi nessuno, troppo improbabile che qualcuno ce lo faccia trovare pronto in frigo quando torniamo dal mare
Per fortuna ci vogliono pochi ingredienti ed è facile da fare
Tutto parte da lei, la queen dell'estate. Ci serve un litro del suo succo. Se avete un estrattore, praticamente questa ricetta ve la fa lui, sarà quasi come realizzare il sogno di trovare il gelo pronto in frigo quando tornate dal mare. Il resto a seguire:
Ingredienti:
•1 litro di succo di anguria 🍉
•una manciata di gelsomini o infuso con acqua fredda (la quantità di acqua ai gelsomini va sottratta dalla quantità di succo di anguria, perché il liquido sia sempre 1 L)💧
•90 g di amido di mais
•100 g di zucchero circa
•Cannella, un cucchiaino 🥄
•Gocce di cioccolato 🍫 e/o granella di pistacchi
•Fogliolina di menta 🌱 ( more styyyle)
Un po’ in frigo ed è pronto! Un po' vuol dire almeno mezzoretta guys.
Si può fare anche nei bicchieri o nella stessa buccia dell'anguria obv.

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