Risotto radicchio e speck - Le video ricette di Lara

Описание: Prepariamo insieme un bel risotto radicchio e speck, cremoso, saporito e fumante! Quando comincia il freddo, non c'è niente di meglio che un delizioso risotto rustico! Se volete provare un primo piatto appagante, lasciatevi tentare da questo risotto con radicchio rosso e speck, annaffiato con un bel bicchiere di vino rosso! Buon appetito!

Ingredienti per 2 persone:
160g di riso carnaroli
1 cespo di radicchio rosso
60g di burro
50g di grana
1/2 cipolla
brodo vegetale qb
150g di speck
sale qb
pepe qb

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