MICROBIOTA, PROBIÓTICOS y SALUD con Olalla Otero
Автор: Microbiotadesdecero por Miodrag Borges
Загружено: 2024-08-25
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En el capítulo de hoy charlo con Olalla Otero, una de las mayores expertas en probióticos y microbiota de España.
Con ella trataremos distintos e interesantísimos temas relacionados con los bichitos que habitan en nuestro organismo y cumplen funciones muy relevantes en nuestra salud.
Esto es lo que encontrarás en el episodio del podcast de Microbiota desde cero:
2:28 ¿Quién es Olalla Otero?
3:58 ¿Por qué estudiaste biología?
7:15 Experiencia en biomarcadores de salud y seguridad alimentaria
11:17 ¿Cómo llegaste a interesarte por la microbiota?
13:54 Microbioma y microbiota
30:10 ¿Cómo cuidar la microbiota?
32:58 El equilibrio, concepto clave cuando hablamos de microbiota
39:10 ¿Qué es un probiótico? ¿Y un probiótico, simbiótico y posbiótico?
50:03 Curiosidades sobre los probióticos
51:36 El eje microbiota-intestino-cerebro
56:24 ¿Qué es la fagoterapia?
59:46 Trasplantes de microbiota fecal
1:02:35 ¿Qué son los consorcios bacterianos?
1:05:08 Presente y futuro de Olalla Otero
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