Как варить рис к корейским боюдам 🍚 Простая и понятная инструкция 👌

Описание: Простой, но полезный рецепт как варить рис и правило 1й фаланги🚶‍♂️

• Рис высыпать в сотейник
• Объем посуды брать с учётом что рис увеличится в 2 раза
• Рис промыть раза 3 чтобы вода стала прозрачной, не тереть между ладонями, рисинки ломаются
• Налить воду и замерить пальцем на одну фалангу — кончиком пальца коснуться риса, вода должна быть на уровне 1 фаланги
• Поставить варить на большой огонь
• Как вся вода выкипит, убавить огонь на минимум и накрыть крышку
• Варить еще минут 5—8
• Выключить плиту и дать постоять еще минут 5

📌Советы:
• Независимо от объема правило 1 фаланги работает всегда
• Использовать только круглый рис
• Перед подачей рис перемешать
• Не желательно варить в посуде с тонким дном
• Рис не солят при варке, тк подают к уже солёными, перечным блюдам

#рис #гарнир #linusik_gourmet #корейскиерецепты