好物を前に見えない敵に威嚇するドーベルマン

Описание: クリスマスのディナーにターキーを食卓に並べるため、盛大な料理に挑戦！ ターキーの調理中、ずっとパパに張り付いていたドーベルマンのベル。 やっと食事にありつけたらとんでもない狂犬になってしまいました…
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▼今回のターキーレシピ（人間用）

【材料】
・七面鳥 約5kg
・塩 肉重量の1.2〜1.5％（約60〜75g）
・バター 300g
・パセリ 一掴み
・塩胡椒 適量
・レモン 1個
・玉ねぎ 中2個
・オリーブオイル 適量

【下準備】
① 七面鳥に塩をすり込み
② 冷蔵庫で24〜48時間寝かせる

【焼き方】
① バター＋パセリ＋塩胡椒＋レモン皮を混ぜる
② 七面鳥の皮の下にバターを入れる
③ 160℃のオーブンで約2.5〜3.5時間
④ 表面が色づいたらアルミホイルを被せる
⑤ 焼き上がり後30〜40分休ませてからカット

【グレイビーソース】
・焼き汁
・余った玉ねぎ
・レモンのカス
・ネック、砂肝
・鶏がらスープ＋水
・ローズマリー
・プチトマト 2個
※弱火で煮て、とろみは小麦粉orコーンスターチで調整

※家庭用オーブン＆自己流なので目安です
※動画では犬用に味付けなしのチキンを別で用意しています🐶
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【皆様へ】
ドーベルマンは非常に飼育が難しい犬種と言われています。 しっかりとした知識を持ち、徹底した躾を行う環境のない方が安易に飼うことはお勧めしません。
また、ドーベルマンの満足のいく運動量も犬種の中でトップクラスです。
・一人暮らし、夫婦共働きなどで家にいない時間が多い
・1日1時間の散歩を朝と夜の二回行く時間、体力がない など、飼育環境に不向きな中で飼われますと、思わぬ事故に繋がりドーベルマンの印象がさらに悪くなってしまいますので、飼育を検討される方はお気をつけください。