Сбор и заготовка продуктов, пока их много!

Описание: Мне показалось уместным обсудить сбор дикорастущих фруктов, пока многое растёт, а также способы сохранения продуктов на межсезонье: заморозка, сушка и консервирование и т.д.

Рецепты/уроки, упомянутые в этом видео:
Томатный релиш:    • How to Make Tomato Relish / Best Tomato Re...  
Консервирование яблок:    • Canning Apples / How to Preserve Apples wi...  
Как заморозить яблоки:    • How to Freeze Apples / Can Apples be Frozen  
Как заморозить персики:    • How to Freeze Peaches so they Don't Stick ...  
Рецепт сливового варенья:    • How to Make Plum Jam / Plum Jam Recipe  
Рецепт сливового соуса:    • BEST Plum Sauce / Easy Plum Sauce Recipe  
Как удалить косточки из черешни:    • How to Remove Stones from Cherry Plums / S...  
Малиновое варенье:    • How to Make Raspberry Jam  
Варево из ревеня:    • How to Make Rhubarb Jam / How to Preserve ...  
Бутылочная свекла:    • How to Preserve Beetroot / Beetroot Bottli...  
Яблочный уксус:    • How to Make Apple Cider Vinegar at Home / ...  
Фейхоа-шипучий напиток:    • How to Make Feijoa Fizz / Feijoa Drink Recipe  
Вино из фейхоа:    • How to Make Feijoa Wine / Feijoa Wine Recipe  
Яблочно-ежевичный пирог:    • Apple & Blackberry Breakfast Bars Recipe  

Ссылки на различные новозеландские сайты о сборе дикорастущих растений (дайте знать, если знаете еще какие-нибудь!):
Общественные сады / Фруктовые сады / Кладовые: https://www.zerohunger.org.nz/find-a-...
Карта продуктов питания острова Вайхеке: https://wrt.org.nz/foraging/
Городская сбор дикорастущих продуктов в Новой Зеландии: https://app.urbanforaging.co.nz/
Сбор дикорастущих продуктов в Крайстчерче: https://www.fruitfool.co.nz/foraging-map
Карта фруктов и продуктов питания Google: https://www.google.com/maps/d/u/0/vie...
Карта фруктовых деревьев Крайстчерча: https://smartview.ccc.govt.nz/data/fr...

Не стесняйтесь посмотреть другие мои видео с рецептами и советами по планированию бюджета. Советы, проекты «сделай сам», реставрация и работы, которые мы выполняем на нашем участке в Новой Зеландии, такие как пчеловодство и разведение кур и т.д.

Присоединяйтесь к моей группе в Facebook, Cheaper Ways NZ, по адресу   / cheaperwaysnz  
для получения дополнительных советов о том, как делать вещи дешевле!

Пожалуйста, поставьте лайк, оставьте комментарий, поделитесь видео и подпишитесь на канал, чтобы получать больше видео!

Изображение от Michal Jarmoluk с Pixabay