La migliore Salsa Gravy per Arrosti di maiale, agnello, manzo e pollo.
Автор: Cucina con Simone
Загружено: 2022-11-26
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La salsa gravy(o gravy sauce) è la salsa più famosa che viene utilizzata dai migliori che in tutti i ristoranti.
Prepararla in casa è qualcosa che va oltre tutto. arricchirà tutti i vostri arrosti. Maiale, agnello, manzo e anche il classico pollo.
Scoprirete cosa significa mangiare un arrosto a cinque stelle.
Buon divertimento
Per l'arrosto di Maiale :
2 ramoscelli di rosmarino
sale e pepe q.b
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaino di aglio in polvere
Per la salsa gravy:
2 carote
1 porro
2 coste di sedano
4 spicchi d'aglio
2 patate
sale e pepe q.b
1/2 bicchiere di vino bianco
1.5lt di brodo di pollo o carne
1 cucchiaio di farina 0 o 00
1 ramoscello di rosmarino
1 ramoscello di timo
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